Nopea kanelipullakäärö

Minifitness_kanelipullakaaro_resepti_proteiinilettuSitä huomaa taas viikonlopun koittaneen, kun eksyy keittiöön aukomaan kaappeja ilman järkevää päämäärää. Jospa sieltä löytyisi jotakin, josta taikoa terveellistä hyvää? Ainahan sieltä jotain löytyy, kunhan käyttää hieman mielikuvitusta. En pidä kaapeissani mitään valmista, sillä silloin ajautuu vähän väkisinkin valitsemaan viisaammin. Ainekset terveelliseen hyvään löytyy, kunhan hieman viitsii. Tässä tapauksessa tähän viitsimiseen kului 7 minuuttia.

Iltapalaksi teen usein nopeita reseptejä, joiden valmistamiseen ei mene kuin hetki. Syön usein ennen nukkumaan menoa joko proteiinijäätelöä, tai proteiinilettuja puuron tai muun lisäksi. Nyt kokeilin tehdä kanelipullan makuisen iltapalaletun proteiinivanukas-jauheesta ja sehän muuten onnistui! Kuten kuvista huomaa, Teittinen rakastaa vähän mustaa pintaa. Kannattaa siis keskittyä siihen letun paistamiseen, eikä Orange is the new blackin tuottarimaratoniin…

KANELIPULLAKÄÄRÖ

(1 kpl / n.250 kcal / sokeriton)

Valmistus 7-10 minuuttia

1 dl M-Nutrition Protein pudding (kanelipulla)

2 dl kaura- tai mantelimaitoa

1 kokonainen muna

kardemummaa

ripaus suolaa

(päälle kanelia ja sokeroimatonta omenahilloa)

Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai blenderissä. Kuumenna pannu ja lisää tilkka kookosöljyä. Paista lettua muutama minuutti, kunnes se on tarpeeksi jämäkkä käännettäväksi. Paista vielä hetki toiselta puolelta ja nosta lautaselle. Levitä letun päälle sokeroimatonta omenahilloa ja kanelia. Rullaa lettu ja voit halutessasi tehdä siitä pienempiä kääröjä! 

Minifitness_letturesepti_M-Nutrition_Protein_pudding Minifitness_terveelliset_reseptit_iltapalaMinifitness_kevyt_letturesepti_kanelipulla

Maistuvaa viikonloppua <3 -E

PROTEIINIPIIRAKKA

Minifitness_proteiinipiirakka_helppoMinun on tehnyt pitkään mieli taikoa proteiinipitoinen piirakka, jota voisi tarjota viikonloppuisin vaikka heti aamiaispöydässä. Tänä perjantaina sellaisen sitten vihdoin valmistin, sillä kauppakassiin tarttui viimein ja viimein mukaan leipävuoka. Oli taas sellainen ilta, kun oli aikaa jäädä hieman haahuilemaan kauppaan ja tutkimaan löytyykö sieltä mitään mielenkiintoista. Uudesta innostuneena painelin suoraan keittiöön sinkoilemaan!

Syntyi todella herkullinen ja terveellinenkin kesäherkku, johon päätin laittaa mausteeksi omenaa ja luumua. Tähän voi oikeastaan laittaa päälle mitä huvittaa; mustikoita, banaania, kirsikoita, mansikoita tai vaikka vadelmia! Myös persikat saattaisivat toimia tosi kivasti. Proteiinipiirakkaa tehdessä kannattaa olla tarkkana paistoajan kanssa, sillä siitä tulee muuten helposti kuivahkoa. Onnistuin onneksi tässä tosi hyvin ja piirakka jäi mukavan kosteaksi, sekä pysyi myös hyvin koossa. 

PROTEIINIPIIRAKKA

3 valkuaista

1,5 dl M-Natural HydroIso maustamaton herajauhe 

1 purkki kikherneitä (Bonduelle, nesteetön)

(1 banaani)

1 rkl kookosöljyä

2 rkl kookosjauhoja

Stevia tippoja (toffee)

1 rkl erytritolia (makeutukseen)

Kanelia, kardemummaa, suolaa

Omenasiivuja ja luumuja

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vatkaa munat vaahdoksi. Soseuta kikherneet ja lisää sekaan kookosöljy. Sekoita tämän jälkeen munat ja kikherneseos keskenään. Lisää sekaan loput ainekset (lisää banaani jos haluat makeutta) ja sekoita hyvin sauvasekoittimella tai blenderissä. Voitele irtopohjavuoan pohja ja reunat kookosöljyllä. Lusikoi taikina vuokaan ja siirrä uunin keskitasolle noin 20-30 minuutiksi hieman uunista riippuen – tarkkaile ettei piiras pääse kuivahtamaan. Nauti sellaisenaan tai proteiinivanukkaan kera!Minifitness_MNatural_resepti_proteiinipiirakka_maustamaton Minifitness_proteiinipiirakka_resepti_nopea Minifitness_kesapoyta_leivonta_terveelliset_herkut

 Ps. Jos olet herkkävatsainen, suosittelen kokeilemaan M-Natural sarjan HydroIsoa. Tämä maustamaton herajauhe on loistava paitsi smoothiessa, myös leivonnassa! Nyt sen saa myös aivan loistavaan hintaankin, joten kannattaa käydä kurkkaamassa. Koodilla Minifitness17 saatte 10 % alennusta kaikista M-Nutrition, M-Natural ja Supermass tuotteista. Ostoksille pääset tästä.