KOOKOS-SUKLAAPANNUKAKKU

Minifitness_kookos_suklaapannukakku_terveelliset_herkutKookos-suklaapannukakku on loistava herkku iltapalaksi! Sen kylkeen voi tuunata helposti hillon piltistä, johon voi halutessaan lisätä makeutta erytritolilla. Tämän kuningatar piltin sekaan laitoin myös kookosmannaa, jolla sai ihanasti lisää makua. Pannari on tietenkin jauhoton ja maidoton, eikä se sisällä sokeria. Makeutta itse taikinaan tuodaan banaanilla ja kookoksen makuisella soijajugurtilla. Tämä pannari on täynnä ravintoa ja aitoa energiaa!

KOOKOS-SUKLAAPANNUKAKKU

2 annosta / 30 min

(proteiinipitoinen, sokeriton, gluteeniton ja maidoton)

3 dl kaurahiutaleita (gluteeniton)

1 dl suklaanmakuista herajauhetta

2 kokonaista munaa

2 rkl raakakaakaojauhetta, Puhdistamo

1 rkl tocoa, Puhdistamo

3 dl soijajugurttia tai kaurajugurttia (makuna kookos)

2 rkl kookosmannaa tai kookosöljyä

1 banaani

1 tl maca-jauhetta, Puhdistamo

kardemummaa ja guerande-suolaa

(makeuta halutessasi erytritolilla)

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Vuoraa vuoka valmiiksi leivinpaperilla taikinaa varten. Lisää sitten kaikki ainekset blenderiin ja anna sekoittua hyvin. Kaada taikina kulhoon ja kypsennä uunin keskitasolla noin 20 minuuttia. Nauti kylmänä tai lämpimänä.

Maustamiseen! Laita valmiin pannukakun päälle mulpereita, itsetehtyä kuningatarhilloa, kookosmannaa ja mansikoita! Voit halutessasi vielä raastaa hieman raakasuklaata pannarin päälleMinifitness_puhdistamo_resepti_pannukakkuMinifitness_terveelliset_herkut_pannukakku Minifitness_kookos_suklaapannari_maidoton_sokeriton

SUPERIA viikkoa kaikille <3 -E

Nopea kanelipullakäärö

Minifitness_kanelipullakaaro_resepti_proteiinilettuSitä huomaa taas viikonlopun koittaneen, kun eksyy keittiöön aukomaan kaappeja ilman järkevää päämäärää. Jospa sieltä löytyisi jotakin, josta taikoa terveellistä hyvää? Ainahan sieltä jotain löytyy, kunhan käyttää hieman mielikuvitusta. En pidä kaapeissani mitään valmista, sillä silloin ajautuu vähän väkisinkin valitsemaan viisaammin. Ainekset terveelliseen hyvään löytyy, kunhan hieman viitsii. Tässä tapauksessa tähän viitsimiseen kului 7 minuuttia.

Iltapalaksi teen usein nopeita reseptejä, joiden valmistamiseen ei mene kuin hetki. Syön usein ennen nukkumaan menoa joko proteiinijäätelöä, tai proteiinilettuja puuron tai muun lisäksi. Nyt kokeilin tehdä kanelipullan makuisen iltapalaletun proteiinivanukas-jauheesta ja sehän muuten onnistui! Kuten kuvista huomaa, Teittinen rakastaa vähän mustaa pintaa. Kannattaa siis keskittyä siihen letun paistamiseen, eikä Orange is the new blackin tuottarimaratoniin…

KANELIPULLAKÄÄRÖ

(1 kpl / n.250 kcal / sokeriton)

Valmistus 7-10 minuuttia

1 dl M-Nutrition Protein pudding (kanelipulla)

2 dl kaura- tai mantelimaitoa

1 kokonainen muna

kardemummaa

ripaus suolaa

(päälle kanelia ja sokeroimatonta omenahilloa)

Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai blenderissä. Kuumenna pannu ja lisää tilkka kookosöljyä. Paista lettua muutama minuutti, kunnes se on tarpeeksi jämäkkä käännettäväksi. Paista vielä hetki toiselta puolelta ja nosta lautaselle. Levitä letun päälle sokeroimatonta omenahilloa ja kanelia. Rullaa lettu ja voit halutessasi tehdä siitä pienempiä kääröjä! 

Minifitness_letturesepti_M-Nutrition_Protein_pudding Minifitness_terveelliset_reseptit_iltapalaMinifitness_kevyt_letturesepti_kanelipulla

Maistuvaa viikonloppua <3 -E